江苏省的职校暑假时间通常安排在7月初至8月初。具体的放假时间可能因学校而异，一些学校可能会根据自己的学期计划调整教学进度，从而影响放假的具体日期。以下是一些具体的例子：
淮安各高校及部分大中专院校：约在7月13日前后放暑假。
淮阴师范学院：7月13日暑假开始。
淮阴工学院：7月14日暑假开始。
江苏食品药品职业技术学院：7月15日暑假开始。
江苏护理职业学院：7月13日暑假开始。
盐城幼儿师范高等专科学校：学生暑假时间在6月中旬开始。
江苏医药职业技术学院：学生暑假时间在6月中旬开始。
无锡商业职业技术学院：学生暑假时间在6月17日开始。
请注意，这些信息可能会根据各个学校的具体安排有所变动，建议直接咨询相关学校或关注学校官方公众号以获得最准确的放假时间信息
