莱州市拥有多所职业学校，以下是部分职业学校的简介：
烟台信息工程学校
地址：山东省莱州市文化东路652号
类型：公办学校
级别：国家级重点中等职业学校
烟台理工学校（原莱州高级职业学校）
地址：山东省莱州市城港南路1639号（莱州广场北）
类型：公办学校
级别：国家级重点职业学校
莱州市第二职业中等专业学校
地址：山东省莱州市S217
类型：公办学校
级别：国家级重点职业学校
烟台天虹技校商业职业中专
地址：山东省莱阳市柏于路
类型：民办学校
级别：省级重点学校
烟台船舶工业学校
特点：注重实践教学，与船舶行业结合紧密
山东省烟台护士学校
特点：提供护理专科、本科段成人教育函授站及“三·四”三·二连读高职（大专）教育
这些学校提供多样化的专业，包括机电技术应用、机械加工技术、计算机应用、计算机网络、汽车原理与驾驶技术等，致力于为社会培养技术技能型人才。
