职校中通常会开设书法课程，但书法专业并不是所有职业学校的标配。书法作为一项传统文化艺术，在职业高中里可以作为兴趣课程或专业来开设。具体来说：
书法课程：
许多职业学校会提供软笔、硬笔和粉笔书写技能的教学，旨在提升学生的书写能力和审美情趣。
专业设置：
虽然大部分职业高中不以书法为主专业，但有些学校可能会设立书法专业，尤其在那些注重传统文化教育的学校中。
书法社团：
一些学校会有书法社团或兴趣班，供有兴趣的学生学习和提高书法技能。
比赛和活动：
为了鼓励学生参与和弘扬传统文化，一些学校会组织书法相关比赛和活动。
职业教育目的：
职业学校的目的在于培养具备特定职业技能的人才，书法作为一项艺术技能，可以在一定程度上帮助学生提升综合素质和就业竞争力。
书法专业学校：
存在一些专科学校专门开设书法专业，如曲阜远东职业技术学院、廊坊燕京职业技术学院等。
综上所述，虽然书法专业在职业学校的普及程度不一，但它作为一种文化和艺术课程，在许多学校中都有存在和重视
