在番禺区，有多所知名的职业技术学校，以下是部分推荐学校及其特色专业的信息：
番禺职业技术学院
特色专业：电子商务、旅游管理
简介：番禺区规模最大的职业学校之一，注重实践教学。
番禺区职业技术学校
特色专业：计算机应用、机械工程
简介：以培养实用型技能人才为目标，设备先进，师资力量雄厚。
广州市番禺中等职业学校
特色专业：会计、市场营销
简介：注重理论与实践结合，提供丰富的实习机会。
广州市南华职业技术学校
特色专业：机电一体化、电子技术
简介：以工科类专业为主，教学质量优异，毕业生就业率高。
广州番禺南阳职业技术学校
特色专业：信息技术、电子商务
简介：以信息技术和电子商务为特色，注重学生综合能力培养。
广州市番禺理工职业技术学校
特色专业：未具体提及
简介：以培养高素质的技术人才为主，设施先进，师资力量雄厚。
以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑学校时还需关注学校的最新排名、师资力量、设施条件以及就业情况。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行深入了解。
