晋江职业中专学校（晋江职校）提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 电子技术应用
2. 机电技术应用
3. 计算机平面设计
4. 数字媒体技术应用
5. 计算机动漫与游戏制作
6. 计算机网络技术
7. 会计
8. 电子商务
9. 商务英语
10. 物流服务与管理
11. 服装设计与工艺
12. 财务会计
13. 办公现代化
14. 经贸英语
15. 广告制作与装潢
16. 动漫设计与制作
17. 机电技术应用
18. 工业机器人技术应用
19. 机械制造与自动化
20. 旅游服务与管理
21. 软件技术
22. 护理学
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息
