根据提供的信息，泉州公办职校的学费标准如下：
本科及专科专业学费：
汽车服务工程技术、油气储运工程、机械设计制造及自动化、计算机应用工程、软件工程技术、建筑工程、大数据与财务管理、大数据与会计、电子商务、学前教育、休闲体育专业学费为20000元/年/生。
数字媒体艺术、服装与服饰设计、工艺美术专业为22000元/年/生。
专科专业所有专业学费均为9800元/年/生。
住宿费：
六人间1400元/学年，四人间2000元/学年，二期公寓4人间2400元/学年。
教材费：
1000元/生·学年，预收，毕业结算，多退少补。
代办费：
600元/生，预收，毕业结算，多退少补。
请注意，这些信息是基于2024年5月1日的数据，具体收费标准可能会有变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
