当前淮安市内较好的职业学校包括：
江苏淮阴商业学校：
拥有强大的师资力量，包括多名高级职称和中级职称教师，以及双师型教师，专业设置全面，注重实践教学。
淮安市职业技术学院：
前身为淮安电大，是一所综合性学院，专业设置齐全，注重实践教学，帮助学生融入社会和就业市场。
淮安信息职业技术学院：
以信息技术为特色，拥有先进的实验室和技术设备，与企业合作紧密，毕业生就业率高。
炎黄技工学校：
由炎黄教育集团董事长蒋维泰先生创办，提供全日制技工教育，注重高素质技术技能人才培养。
淮安市商业技工学校：
以烹饪专业为龙头，同时开设多个专业，形成多层次多形式办学体系。
以上排名和信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人兴趣、专业需求以及学校最新的教学资源和就业情况
