1、小鸡炖蘑菇，吃饱不想夫；
2、一到冬天，奶奶就开始忙着积酸菜。她把大白菜剥皮洗净，一层层码在大缸中，每层之间撒上盐。最后注满清水，压上一块大石头，盖上盖，就等着一个月之后大功告成了。奶奶说，她也是跟我的太奶奶学会腌制酸菜的，因为东北的冬天很漫长，酸菜是那个时候最主要的蔬菜来源。
3、其实我也有个小秘密，我爱吃酸菜，不仅因为我是爷爷家的小小东北人;也不仅因为我和妈妈一样爱着爸爸、也爱他的口味;更是因为，这是奶奶亲手积的酸菜，爸爸还有烹饪酸菜的秘籍。
4、酸菜的做法很多，我和爸爸最喜欢吃的就是酸菜白肉了。爸爸还有独家烹调秘籍呢!他先是切酸菜，把酸菜外边的大叶掰下，用手压住菜帮，用刀片开菜帮，再把菜叶平着撕成两片，再用刀切成细丝。五花肉也切成薄片。开火后，先炒再炖，制作方便，吃起来也很美味。爸爸说，他最大的绝招就是，最后还要加味精，哈哈，真的很好吃!
5、在东北老菜馆的收银台经常可以看到几个人急头白脸唧唧歪歪互相推搡的场面。千万不要害怕，他们只是在争相请客埋单。
6、吃火锅的时候，很多人必点的一道菜，就是冻豆腐，对于东北来说不用放冰箱，直接把切好的豆腐放到室外就可以动起来了，而且冻豆腐也是东北人过冬必吃的一种美
7、闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。
8、上次我讲了西北美食，这次就移步东北，聊聊我家乡的特产吧。东北包括黑龙江、吉林、辽宁三省，大家都形容这里是白山黑水、林海雪原。这里有山有水有平原，山上有千年人参，水里有大马哈鱼，平原上有大豆、高粱和土豆。我发现，我最喜欢的动画片《熊出没》，也是以东北为背景的!
9、我劝天公从抖擞，煎饼果子配鸡柳。
10、不少外地人对东北饮食的了解还只停留在猪肉炖粉条上。近些年，随着地域交互和互联网的传播，锅包肉成为了全国各地游客的新宠。但除此之外，东北特色美食还有铁锅大乱炖、地三鲜、皮冻、酸菜血肠五花肉、豆角盖被、尖椒干豆腐、溜肉段、小鸡炖蘑菇、东北大拉皮、饭包、酱大骨、烀肘子、冻梨、柿饼等等…
11、东北人比较喜欢吃蘸酱菜，到了冬天，家家户户都会有一些冻白菜，涮火锅的时候吃也是非常好吃的。
12、在东北，无论你在当地人家里吃饭，还是去饭店吃饭，几乎不可能存在“菜量小、吃不饱”的状况。因为让客人吃饱吃好，在东北人眼里，是热情和体面的象征。
13、这可是我们家独一无二的“传家菜”，我怎能不爱呢?
14、东北人喜欢生吃很多蔬菜，像黄瓜、西红柿、青椒、尖椒、大白菜、水萝卜、胡萝卜、绿萝卜、生菜、茄子、大葱、小葱、洋葱、大蒜等，不仅可以沾上大酱或鸡蛋酱吃出沙拉的感觉，更可以加上土豆泥米饭或玉米饼，打成饭包，一口咬下去，既有蔬菜水灵新鲜的清爽感，更有浓浓的米香酱香。虽然食材简单，但咀嚼过后，回味无穷。
15、东北特色菜
16、争抢着结账
17、人比黄花瘦，犹记锅包肉。
18、说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。
19、这是东北最著名的一道美食了，吃法比较独特，一般都会把冻梨先放到凉水里面开化再吃，东北的家家户户，他们都会到市场上买上一些冻梨吃
20、酸菜在东北人心中具有不可替代的地位，我们打骨子里喜欢，可以说酸菜是一种味道的传承。我的二爷爷他们在上海定居很多年，可是每年都还会想念这个味道。我发现大多数人第一次吃酸菜，其实并不喜欢它。比如我妈妈，她平时可是从来不吃猪肉的。但在每年春节，她还是会大快朵颐，对酸菜排骨也是赞不绝口呢!她说，她爱吃酸菜是因为她爱爸爸，就连带着也爱吃他喜欢的食物哦。我觉得这个理由好肉麻啊，哈哈。
21、这也是东北的特色美食，在别的地方根本都见不到这种景色，可以说是东北人的专属了。
22、春风又绿江南岸，明月何时烤冷面。
23、君问归期未有期，来盘榛蘑炖笨鸡。
24、菜量大到怀疑人生
25、排骨炖豆角，天下没处找。
26、东北菜的顺口溜，小鸡炖蘑菇东北菜的顺口溜，小鸡儿炖蘑菇，越吃越东北菜顺口溜，小鸡炖蘑菇，小鸡炖蘑菇，越吃越想吃，那回去要走相册，小鸡炖蘑菇，蘑菇香小鸡
27、月落乌啼霜满天，松仁玉米地三鲜。
28、东北美食顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎；
29、好了，言归正传——东北美食主要为三种，有肉类、蔬菜和蘑菇;而且，东北还富产人参、鹿茸、榛子等山珍;——当然，还有最出名的“酸菜”!我奶奶做的酸菜最好吃了，每到过年的时候，奶奶家里总是坐满了亲朋好友，还有好多奶奶以前的同事，为的就是能吃到奶奶亲手腌的酸菜。我觉得酸菜的味道香香的、酸酸的、口感软软的，特别独特。奶奶做酸菜什么花样都会做，最拿手的就是酸菜饺子和酸菜排骨。
30、鲇鱼炖茄子，撑死老爷子；
31、小荷才露尖尖角，一看排骨炖豆角。
32、床前明月光，想喝疙瘩汤。
33、生食文化
34、一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。
35、奶奶家在天津，但她有一个特别大的水缸，专门用来腌酸菜。我很小的时候，妈妈还会担心我栽进去爬不出来，需要“司马光砸缸”救援一下呢。好在，我从没掉进去过，倒是奶奶的酸菜每年都会生产很多!
36、在天愿作比翼鸟，坐吃一盘酸菜饺。
