当前潮州市的中职学校排名如下：
广东省潮州卫生学校
国家级重点中等职业学校
国家示范中职学校
潮州职业技术学校
省级重点中职学校
省高水平中职学校建设单位
潮州技师学院
以培养高级技术人才为主
设有数控技术、焊接技术等热门专业
饶平县贡天职业技术学校
公办省级重点中职学校
潮州市陶瓷职业技术学校
专门培养陶瓷行业技能人才
提供全面的陶瓷专业课程
潮州市湘桥区虹桥职业技术学校
全日制中等职业技术学校
开设多个专业，包括计算机应用、电子商务等
饶平县新丰职业技术学校
公办其他类型中职学校
请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。
