根据提供的信息，以下是2023年广东省高职院校的排名情况：
深圳职业技术学院
全国排名：第1名
王牌专业：通信技术、电子信息工程技术
广东轻工职业技术学院
全国排名：第5名
王牌专业：精细化工技术、产品艺术设计
广州番禺职业技术学院
全国排名：第10名
王牌专业：艺术设计、珠宝首饰技术与管理
深圳信息职业技术学院
全国排名：第13名
王牌专业：软件技术、移动通信技术
顺德职业技术学院
全国排名：第17名
王牌专业：制冷与空调技术、家具艺术设计
广东科学技术职业学院
全国排名：第18名
王牌专业：软件技术、电子商务、产品造型设计、汽车整形技术
广东岭南职业技术学院
全国排名：第28名
王牌专业：中药学、中小企业创业与经营专业、药学、模具设计与制造
广东科贸职业学院
全国排名：第22名
王牌专业：商检技术、动物医学、园林工程技术、畜牧兽医
广州铁路职业技术学院
全国排名：第42名
广东工商职业技术大学
全国排名：未具体提及，但为广东省内知名高职院校
请注意，排名可能会根据不同的评价标准和数据有所变化。
