新乡市共有多所职业技术学校，根据2022年的数据，新乡市中等职业学校（中职）学历教育具备招生资质的学校总共有20所，其中包括17所公办中职学校和3所民办中职学校。具体的学校名单如下：
公办中职学校（17所）
1. 新乡市职业教育中心
2. 新乡卫生学校
3. 新乡职业技术学院
4. 河南省新乡市第一职业中专学校
5. 河南省新乡市第二职业技术学校
6. 河南省新乡市第三职业技术学校
7. 新乡市第一职业中等专业学校
8. 新乡市工业学校
9. 新乡市测绘中等专业学校
10. 获嘉县职业中等专业学校
11. 辉县市职业中等专业学校
12. 新乡市第五职业技术高级中学
13. 新乡市交通技工学校
14. 新乡高级技工学院
15. 新乡技师学院（高级技工学校）
16. 金桥技校
17. 城关技校
民办中职学校（3所）
1. 新乡市开达学校
2. 原阳县丰华技校
3. 河南经济贸易技师学院
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