思南县中等职业学校提供多种职业教育和培训项目，以下是部分开设的专业：
1. 机电技术类
数控技术
机电一体化技术
汽车检测与维修技术
电气自动化技术
2. 建筑工程类
建筑工程技术
室内装饰设计技术
3. 计算机应用类
计算机网络技术
计算机应用技术
4. 商贸管理类
市场营销
物流管理
会计
旅游管理
5. 护理类
护理
6. 美容美发类
美容美发技术
7. 电子技术应用
电梯安装与维护
航空服务
旅游与酒店管理
烹饪
服装
电子商务
8. 学前教育
幼儿保育
9. 其他专业
护理
电子技术应用
数控技术
汽车运用与维修
请注意，以上信息可能随时间而有所变动，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
