山东的职业教育机构提供多种专业，以下是一些专业列表的汇总，这些信息基于最近的数据更新：
山东职业学院专业列表
建筑室内设计
建筑工程技术
智能建造技术
机械制造及自动化
机电一体化技术
智能控制技术
电气自动化技术
工业互联网应用
食品检验检测技术
药品生产技术
药品质量与安全
铁道工程技术
山东高职学校专业列表
机械类专业（如机械设计制造及其自动化、数控技术、机电一体化等）
电子信息类专业（如电子信息工程、通信工程、电子技术等）
计算机科学与技术专业
土木工程专业
山东省特色及财政支持专业
电子信息工程技术
机械制造与自动化
计算机网络技术
建筑工程
机电一体化技术
应用电子技术
其他专业
城市轨道交通车辆、城市轨道交通运营管理、供热通风与空调工程技术、生物化工工艺
高速动车组检修技术、工程机械控制技术、机电设备维修与管理、汽车技术服务与营销、铁道机车车辆、铁道机车驾驶与检修、铁路工程机械、新能源应用技术、动漫设计与制作
电气自动化技术、电子信息工程技术、机械制造与自动化、数控技术
计算机多媒体技术、计算机辅助设计与制造、计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、铁道通信信号、通信网络与设备、信息安全技术、电子商务
高速铁道技术、工程造价、建筑装饰工程技术、电机与电器
工商企业管理、国际贸易实务、会计电算化、市场开发与营销、铁道交通运营管理、物流管理、邮政快递管理
生物技术及应用、生物制药技术、食品加工技术、食品营养与检测、焊接技术及自动化
请注意，专业设置可能会随时间变化，建议在正式填报前以学校官网公布的数据为准。
