梅县拥有多所中等职业学校，其中包括：
梅州市梅县区第一职业学校
属性：国家级重点中等职业学校
级别：省级重点职业高级中学
专业：计算机及应用、幼儿师范教育、工艺美术、旅游服务与管理、文秘、电子电器应用与维修等
特色：与高校和企业合作，提供良好的升学和就业渠道
实训设施：校内实训场室总建筑面积达8000平方米，配备多种专业实训设备
梅县技工学校
属性：全日制公办省重点技工学校
特色：全国职工教育培训示范点、省级粤菜师傅培训基地等
梅县劳服职业中学
属性：全日制职业学校
专业：电脑应用、电子技术、会计、商务英语等
这些学校提供多样化的专业选择，注重实践教学，并与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。
