流沙地区有以下几所职业技术学院：
流沙职业技术学院：
以培养应用型人才为主，开设有机械制造与自动化、电子信息工程、计算机科学与技术等专业。
流沙工业技术学校：
专注于工业领域的技能人才培养。
流沙商业管理学校：
致力于培养商业管理和市场营销方面的人才，提供会计、财务管理、市场营销等课程。
流沙艺术设计学院：
专注于艺术设计教育，设有平面设计、室内设计、服装设计等专业。
新世纪职业学校：
提供厨师专业、车辆维修等专业，为社会培养优秀毕业生。
普宁市职业技术学校（流沙校区）：
以培养专业技术人才为目标，开设有多个专业。
普宁市技师学院：
培养高级技术技能人才的职业院校。
普宁市技工学校：
主要开展职业技能培训、中级工、高级工的学历教育。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，实际情况可能有所变化，建议联系相关学校或官方渠道获取最新信息
