番禺区的职业技术学校包括但不限于以下几所：
广州番禺职业技术学院
特点：注重实践教学，提供多种热门专业，如电子商务、旅游管理等。
广东女子科技职业技术学院
特点：专业覆盖机械制造、电子信息、商务管理等领域。
广州市钟村成人文化技术学校
特点：提供成人教育和技能培训。
广州南华工贸技工学校
特点：以工科类专业为主，教学质量优异。
广州城市职业学院番禺校区
特点：提供多样化的职业技能培训。
广州市番禺中等职业学校
特点：注重理论与实践结合，设有会计、市场营销等专业。
广州番禺南阳职业技术学校
特点：以信息技术和电子商务为特色。
广州市番禺理工职业技术学校
特点：以机械工程、物流管理等工科专业为主。
广州市番禺经济职业技术学校
特点：注重商科教育，培养市场营销和财务管理人才。
广州市番禺轻工业职业技术学校
特点：以轻工业技术为主，培养技能型人才。
广州市番禺卫生职业技术学校
特点：以医学护理为主要专业。
广州市番禺艺术职业学校
特点：以艺术教育为特色，培养高素质艺术人才。
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