西安职业技术学院的放假安排会根据不同的节假日和具体情况而定。根据提供的信息，以下是一些具体的放假安排：
1. 元旦放假安排：
2020年1月1日（星期三）放假一天，1月2日（星期四）上班。
2. 暑假安排：
2023年6月30日（周五）至9月1日（周五）为学生放假时间。
3. “五一”劳动节放假安排：
2020年5月1日（星期五）至5月5日（星期二）放假5天，5月6日（星期三）上班。
4. 寒假安排：
2022年1月22日至3月4日为学生假期，3月5日、3月6日报到注册，3月7日（星期一）上课。
5. 新冠肺炎疫情下的放假安排：
2022年1月22日至3月3日教职工放假，3月4日（星期五）上班。
6. 国庆节放假安排：
具体的放假通知未在提供的参考信息中给出。
请注意，这些安排可能会根据最新的政策和学校实际情况有所调整。建议直接咨询西安职业技术学院或查看最新的官方通知以获得最准确的放假信息
