大专和职校（职业技术学校）是两种不同的教育体系。以下是它们的主要区别：
大专
大专是高等教育的一个层次，属于专科教育阶段之后，即本科和研究生阶段之前。
通常由高等职业院校或者部分本科高校提供。
大专教育旨在培养具有专业知识和职业技能的应用型人才。
在中国，大专学位被认可为高等教育的一种学历。
职校
职校是以职业技能培训、提升劳动力就业水平为主的学校，全称是职业技术学校，简称为职校。
职校分为初等职业技术学校、中等职业技术学校和高等职业技术学院。
学生在职校通过技能考核合格后，可以得到国家认可的职业资格证书，学历为中职或高职。
技校全称为技工学校，主要是针对职业技能培训的学校，面向初中毕业生和高中毕业生。
总结来说，大专是高等教育的一部分，而职校是职业教育的一部分，两者在学历层次、教育目标、课程设置等方面都有所不同。
