曹妃甸职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，以下是该校的一些学院和专业设置：
护理健康学院
专业包括：助产、护理、康复治疗技术、健康管理、婴幼儿托育服务与管理等。
工程学院
专业包括：机电工程、新能源汽车技术、移动应用开发、物联网应用技术等。
人工智能学院
专业包括：大数据技术、机电设备技术、电子商务、移动互联应用技术等。
管理学院
专业包括：酒店管理与数字化运营、学前教育、心理咨询等。
体育与艺术学院
专业包括：体育、艺术等方向。
基础教学部
提供基础学科的教学。
思政教学部
负责思想政治理论的教学。
曹妃甸职业技术学院还设有其他教学单位，并且拥有丰富的教育资源和荣誉，如“国家医师资格考试实践技能考试基地”、“一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛基地”等。
请注意，以上信息以学校最新公布的信息为准，如有变动，请参考学校官方网站或其他官方渠道的最新公告
