广东南方职业学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 信息技术专业群
计算机应用技术
软件技术
大数据技术
云计算技术应用
移动应用开发
电子商务
计算机网络技术
数字媒体技术
2. 智能制造专业群
机械制造及自动化
机电一体化技术
数控技术
模具设计与制造
汽车制造与试验技术
新能源汽车技术
高速铁路综合维修技术
飞机机电设备维修
城市轨道交通运营管理
3. 民航服务专业群
空中乘务
民航安全技术管理
航空物流
民航运输服务
4. 财经商贸专业群
会计
市场营销（全媒体营销方向）
金融服务与管理
大数据与会计
5. 教育与体育专业群
建筑设计
建筑工程技术
工程造价
建设工程管理
服装设计与工艺
园林工程技术
6. 其他专业
食品检验检测技术
无人机应用技术
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议以学校官网公布的信息为准。
