南宁的职业教育机构包括但不限于以下几所：
南宁职业技术学院：
成立于1978年，是一所综合性职业学院，提供机电工程、商务管理、计算机应用等专业。
广西交通职业技术学院：
成立于1998年，专注于交通运输领域的专业人才培养，如汽车维修、物流管理、航空服务等。
广西水利电力职业技术学院：
成立于1980年，培养水利、电力领域的专业人才。
广西职业技术学院：
是广西规模最大、学科门类最齐全的本科高等职业院校之一，专业涵盖机械、电子信息、计算机、经济、管理等。
广西民族中等专业学校：
提供中等职业教育。
南宁市工贸职业技术学校：
提供职业技能培训。
广西理工职业技术学校：
提供理工科类职业教育。
广西新闻出版技工学校：
专注于新闻出版行业的技术技能人才培养。
广西华侨学校：
提供各类职业技能培训。
广西交通运输学校：
培养交通运输领域的专业人才。
南宁市卫生学校：
提供医疗卫生相关的职业教育。
广西机电工业学校：
专注于机电工程领域的教育。
南宁市第一职业技术学校：
是一所具有深厚办学底蕴的公办国家级重点中等职业学校。
广西西业职业技术学院、 广西卫生职业技术学院等也是南宁较为知名的职业技术学院。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间和政策有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或访问官方网站
