根据最新的信息，以下是淮阴地区的大专学校排名情况：
江苏电子信息职业学院
主管部门：江苏省
所在地：淮安市
办学层次：专科
备注：原名淮安信息职业技术学院，2020年5月更名。
炎黄职业技术学院
主管部门：江苏省教育厅
所在地：淮安市
办学层次：专科
备注：民办性质，由台湾东南科技大学创办人蒋志平先生筹资举办。
江苏食品药品职业技术学院
主管部门：江苏省
所在地：淮安市
办学层次：专科
备注：前身为江苏省食品学校和江苏省淮阴专区供销商业学校，2013年更名。
江苏财经职业技术学院
主管部门：江苏省
所在地：淮安市
办学层次：专科
江苏护理职业学院
主管部门：江苏省
所在地：淮安市
办学层次：专科
以上排名根据录取分数线排序，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。
