在泉州，一些热门的职业学校包括：
1. 泉州体育运动学校
2. 泉州闽南工贸学校
3. 晋江华侨职业中专学校
4. 晋江市晋兴职业中专学校
5. 泉州艺术学校
6. 泉州市泉港航运职业中专学校
7. 南安市工业学校
8. 泉州双喜科技学校
9. 南安红星职业中专学校
10. 泉州市工商旅游职业中专学校
此外，还有以下一些学校也颇受欢迎：
泉州市电子科技学校
泉州经贸职业中专学校
泉州市农业学校
泉州华侨职业中专学校
泉州市丰泽区成人中专学校
泉州市丰泽职业技术教育中心
泉州市博艺学校
泉州敬德职业技术学校
泉州旅游职业中专学校
泉州经贸职业技术学院
福建信息职业技术学院泉州校区
泉州医学高等专科学校
泉州纺织服装职业学院
泉州工艺美术职业学院
泉州信息职业技术学院
泉州中等专业学校（排名信息未提供，但可参考其他排名信息）
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业率等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业需求以及学校的最新排名和评价
