福建省拥有众多职业院校，提供各种职业技能培训和教育。以下是一些知名的职业院校：
1. 福建船政交通职业学院
专注于交通、航运、机械、电子等领域。
2. 福州职业技术学院
提供新能源汽车技术、机械制造与自动化等专业。
3. 黎明职业大学
以建筑工程、机械制造、服装设计等专业为特色。
4. 福建林业职业技术学院
专注于培养林业领域的专业人才。
5. 福建信息职业技术学院
以信息技术和闽台合作为特色。
6. 厦门海洋职业技术学院
专注于海洋相关专业。
7. 福建农业职业技术学院
专注于农业领域的教育。
8. 福建卫生职业技术学院
培养医疗保健领域的专业人才。
9. 漳州职业技术学院
提供多样化的专业教育。
10. 闽西职业技术学院
提供多样化的职业教育。
11. 福建师范大学职业技术学院
拥有良好的师资力量和教学设施。
12. 福建警官职业学院
专门培养警察和公安人才。
13. 福建医科大学卫生职业技术学院
提供护理、医学技术等专业培训。
14. 福建华南女子职业学院
提供女性教育相关的专业。
15. 泉州医学高等专科学校
专注于医学领域的教育。
16. 湄洲湾职业技术学院
提供多样化的职业教育。
17. 漳州卫生职业学院
专注于卫生领域的教育。
这些学校为学生提供全日制、函授、培训教育、技能鉴定等多种形式的教育，并致力于培养具备实际工作能力和技能的人才。
