德国和中国在职业教育方面存在一些显著差异，这些差异主要体现在教育模式、社会价值观、教育体系、企业参与度、教师素质等方面。以下是两国职业教育的主要区别：
教育模式
德国：职业教育与学术教育平行，实行“双元制”，包括初级、中级和高级三个层次，学生大部分时间在企业实践，小部分时间在学校学习理论。
中国：职业教育主要分为中等职业教育和高等职业教育，虽已构建起从中职到专业学位研究的完整体系，但职业教育在社会观念中仍被视为低于学术教育的选择。
社会价值观
德国：社会崇尚职业教育，对职业教育出来的人社会认可程度高，待遇也高，个人价值甚至超过国家行政机构人员。
中国：职业教育社会认可度相对较低，选择上职业学校往往是家长和学生的无奈之举。
教育体系
德国：职业教育是与学术教育平行的“双轨制”，学校教师是公务员，职校归属学校管理局管理。
中国：公办职校是事业单位，实质上多为差额拨款单位，职校的举办性质及管理体制与德国有所不同。
企业参与度
德国：企业（实训工厂）为主导的职业教育模式，企业深度参与，实行“双元制”。
中国：虽然已开始认识到企业在职业教育中的重要作用，但校企合作尚未实现深度合作。
教师素质
德国：对教师的准入有严格规定，要求教师具有大学本科学历和实际工作经验，经过见习期培训并取得教师资格证。
中国：高职院校的教师准入主要根据学历要求，对教师的实践操作经验和进修培训没有硬性规定。
办学模式
德国：职业教育模式成熟，强调技艺和实际操作能力。
中国：职业教育模式仍在发展中，需要借鉴德国经验进行改革与创新。
课程安排
德国：理论教学与实习培训是两个部门分开治理，学生在学校学习理论课程，在培训机构学习技术技能。
中国：职业教育中，学生既学习理论知识，又进行实习培训，但实习时间通常较短。
总结
德国职业教育以其“双元制”模式著称，强调理论与实践的结合，企业深度参与，社会对职业教育有较高的认可度。而中国职业教育虽然发展迅速，但在实践教学、校企合作、教师素质等方面仍有提升空间，需要结合国情进行改革和创新。
