仁怀市中等职业学校提供的中等职业教育包括以下专业：
1. 航空发动机装试技术专业
2. 飞机部件修理专业
3. 航空地面设备维修专业
4. 机场场务技术与管理专业
5. 白酒酿造专业
6. 学前教育专业
7. 汽车维修专业
8. 计算机使用专业
9. 数控技术专业
10. 机电技术专业
11. 汽车检测与维修专业
12. 电子技术应用专业
13. 计算机应用技术专业
14. 通信技术专业
15. 市场营销专业
16. 物流管理专业
17. 财务会计专业
仁怀市中等职业学校是一所公办职业技术学校，同时承担多种教育职能，包括远程教育和农民科技教育培训等
