在梅州市五华县，有几所知名的职业技术学校，以下是其中一些推荐：
五华县技工学校 成立时间：
2016年
隶属：五华县人力资源和社会保障局
属性：全日制公办省重点技工学校
地址：梅州市五华县水寨镇三坑工业大道与环城路交汇处
学校规模：占地185亩，建筑面积9.4万平方米
教职员工：130多人
办学成果：与多家企业合作，就业率达97%以上
五华县职业技术学校 专业设置：
社会文化艺术、电子技术应用、计算机应用等十大专业
教职员工：74人，其中高级职称17人，中级职称41人
在校学生：1056人
学校特色：注重实践教学，与多家大型企业建立合作关系
五华县水寨中学 学校类型：
职业中学
学校特色：提供多样化的职业教育选择
五华县横陂中学 学校类型：
职业中学
学校特色：注重实践教学，与多家大型企业建立合作关系
五华县华城职业技术学校 学校类型：
职业中学
学校特色：提供多样化的职业教育选择
五华县田家炳中学 学校类型：
职业中学
学校特色：提供多样化的职业教育选择
以上信息基于最近的数据更新，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的最新情况，包括专业设置、师资力量、教学设施以及就业情况。您还可以考虑咨询当地的教育局或相关教育机构获取最新信息
