根据提供的信息，重庆市开州区职业教育中心似乎在多个方面表现较好。以下是一些关键点：
学校性质与等级
重庆市开州区职业教育中心是一所公办学校，并且是国家级示范学校。
重庆市开州区巨龙中等职业技术学校是一所民办学校，为省级重点中职学校。
学校环境与设施
职业教育中心拥有更好的校园环境和设施，例如两个食堂、独立超市、热水桌椅，以及8人间的宿舍，并带有独立卫生间和洗漱间。
巨龙中等职业技术学校的宿舍条件相对简朴，为铁皮工棚式，居住条件较为艰苦。
师资力量
职业教育中心拥有强大的师资队伍，包括多名高级教师、技师和研究生学历的教师，双师型教师比例高。
巨龙中等职业技术学校也拥有雄厚的师资力量，并在教育成绩上表现显著。
开设专业
职业教育中心开设了多个专业，包括加工制造、信息技术、教育等。
巨龙中等职业技术学校同样提供多样化的专业选择。
学生评价
有观点认为职业教育中心在学生升学和就业方面表现较好，但也有人提到学校内部可能存在管理混乱的问题。
其他信息
职业教育中心在开州区享有较高的地位，并被认为是当地最好的职业学校之一。
综上所述，从提供的信息来看，重庆市开州区职业教育中心在校园环境、设施、师资力量以及开设专业方面都表现出较强的竞争力。然而，选择职业学校还应考虑个人兴趣和职业规划，以及学校的教育质量和就业情况。
