根据提供的信息，以下是部分开设服装设计专业的职业中等学校和专业院校列表：
职业中等学校
1. 长沙职业中等学校
专业：服装设计
面向行业：服装制造业、服务业、贸易业
2. 株洲中等专业学校
专业：服装设计与工艺
级别：湖南省一级重点职业学校、示范职业学校
3. 湖南特殊教育中等专业学校
前身：盲聋哑人职业培训中心
成立时间：1987年
专科院校
1. 四川国际标榜职业学院
2. 四川华新现代职业学院
3. 四川省服装艺术学校
4. 中华服装设计学院
5. 苏州工艺美术职业学院
6. 湖南工艺美术职业学院
7. 天津工艺美术职业学院
8. 上海工艺美术职业学院
9. 陕西工业职业技术学院
10. 漯河职业技术学院
11. 江西工业职业技术学院
12. 安徽职业技术学院
13. 深圳职业技术学院
14. 海南职业技术学院
15. 柳州职业技术学院
16. 重庆工贸职业技术学院
17. 泉州纺织服装职业学院
18. 山东服装职业学院
19. 东莞大岭山职业技术学校
20. 广东林业职业技术学校
21. 广州华成理工职业技术学校
22. 广东华文航空艺术职业学校
23. 广州市穗华职业技术学校
24. 周口职业技术学院
25. 河南机电职业学院
26. 信阳涉外职业技术学院
综合类大学
1. 中国美术学院
2. 武汉科技学院服装学院
3. 浙江理工大学服装与艺术设计学院
4. 大连轻工业学院艺术设计学院
5. 清华大学美术学院
6. 北京电子科技职业学院
7. 北京艺术传媒职业学院
8. 保定职业技术学院
9. 河北女子职业技术学院
10. 河北工艺美术职业学院
11. 山西青年职业学院
12. 辽宁轻工职业学院
13. 黑龙江建筑职业技术学院
14. 黑龙江艺术职业学院
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