根据提供的信息，广西职业学校的开学时间通常分为春季学期和秋季学期，具体如下：
春季学期：开学时间一般在二月中旬，有些院校可能会在二月上旬。例如，广西的高职院校春季期开学大都在二月十一日左右开学。
秋季学期：开学时间通常在九月初，比中小学迟几天。
此外，寒假时间会根据每年的具体情况有所调整，例如在2024-2025学年，根据梧州市教育局发布的通知，中等职业学校于2025年1月20日放寒假。
请注意，这些信息是基于历史数据和发布时间的时效性整理的，实际情况可能会有所变化。建议直接咨询具体学校或查看最新的教育公告以获得最准确的开学和放假时间信息
