红河州铁路专业学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 会计事务
2. 金融事务
3. 市场营销
4. 电子商务
5. 航空服务
6. 城市轨道交通运营服务
7. 旅游服务与管理
8. 高星级饭店运营与管理
9. 建筑工程施工
10. 法律事务
11. 建筑装饰技术
12. 建筑工程造价
13. 工程测量技术
14. 计算机应用
15. 计算机网络技术
16. 计算机平面设计
17. 动漫与游戏制作
此外，铁路技校和中专铁路学校通常还会开设与铁路相关的专业，例如：
电气化铁道供电专业
铁道信号专业
铁道车辆运用与检修专业
内燃机车运用与检修专业
铁道工程测量专业
铁路运输客货服务（客运）
机电技术应用专业
通信运营服务
工业机器人应用与维护
城市轨道交通运输与管理专业
铁道工程专业
电气化铁道供电专业
内燃机车运用与检修专业
这些专业的学生毕业后，通常能够在铁路系统、城市轨道交通、机电技术、通信运营等领域找到工作。就业前景通常较好，因为这些领域对于专业技术人才的需求较大
