达州全星职业技术学校是一所全日制职业技术学校，提供高等教育和中等职业教育。以下是对该学校的一些评价：
优点
办学理念和宗旨：
学校坚持“依法治校，全面夺优”和“以德为先，以技为本”的办学理念，注重学生的品德教育和技能培训。
管理模式：
实行“关爱教育加刚性管理”和“理论加实作”的教学模式，有助于学生全面发展。
专业设置：
提供多样化的专业选择，包括计算机应用、旅游服务与管理、会计事务等。
师资力量：
拥有中教高级职称教师和高级工程师，注重“双师型”教师的培养。
教学设施：
设施先进齐全，有标准实作室和现代化的教学设备。
校园环境：
环境优美，布局合理，提供良好的学习和生活环境。
就业情况：
毕业生就业率高，多数毕业生成为企业骨干，月薪可观。
升学情况：
升学率也相对较高，为学生提供了继续深造的机会。
缺点
师资力量：
有评价指出学校师资力量一般，可能存在一些教师经验不足的问题。
学费情况：
学费相对较高，对于某些家庭来说可能是一个负担。
综合评价
达州全星职业技术学校整体而言是一所不错的职业技术学校，尤其适合那些寻求职业技能培训和高等教育的学生。学校注重实践教学，与企业有较好的合作关系，能够为学生提供较多的实践机会和就业渠道。同时，学校的环境和设施都比较现代化，有利于学生的学习和成长。
