是的，高一学生休学后可以选择就读职业学校。以下是相关要点：
学籍保留：
学生休学期间，学籍信息在原学校保留，休学结束后可以返回原学校继续就读。
转学过程：
若要转入职高，需要找到愿意接收的学校，并办理转学手续，包括从原学校获取转学档案。
专业与学校选择：
转入职高后，学生将无法选择之前的高中课程和专业，需要根据职高的课程设置和招生政策来决定。
学制与未来规划：
职业学校的学制通常是三年，毕业后可以通过相应的高考继续升学。
个人准备：
考虑到从普通高中转至职业高中可能存在一定的学习和生活适应问题，学生需要做好相应的心理准备。
建议在做出决定前详细了解目标职业学校的招生政策和要求，并与学校沟通确认具体的转学流程和条件
