广东职校的专业选择多样，以下是一些热门和王牌专业，供您参考：
无人机应用技术：
无人机在各行业的应用越来越广泛，如农业、遥感、物流等，就业前景广阔。
机械设计制造及其自动化：
机械行业是国民经济的重要支柱，专业注重实践技能，培养机械产品设计、制造、运行维护等能力。
电子商务：
电子商务专业培养掌握电子商务运营、网络营销等核心技能，适合创业或就业。
新能源汽车维修与检测技术：
新能源汽车的普及使得该专业就业前景广阔。
建筑工程技术：
培养建筑工程设计、施工、管理等能力，为未来职业发展打下基础。
电气自动化技术：
培养电气工程设计、安装、调试等能力，为未来职业发展做好准备。
计算机网络技术：
培养计算机网络设计、配置、管理等能力，为未来职业发展打下基础。
现代纺织技术 、 染整技术、 服装与服饰设计：
这些都是广东职业技术学院的王牌专业。
物联网应用技术、 应用电子技术、 艺术设计（服装艺术设计）：
这些专业也是广东职业技术学院的强项。
会计电算化、 纺织品检验与贸易、 高分子材料加工技术：
这些专业在就业市场上也有很好的表现。
请注意，专业选择应根据个人兴趣、能力以及未来职业规划来决定。同时，建议关注学校最新的专业设置和就业情况，以获得最准确的信息
