安远中等职业技术学校开设的专业包括但不限于：
1. 工艺美术（油画）
2. 美容美体艺术
3. 计算机应用（平面设计）
4. 电子商务
5. 数控技术应用
6. 通信技术
7. 幼儿保育
8. 计算机网络技术
9. 汽车应用与维修
10. 口腔修复工艺
11. 护理
12. 军人预备役
13. 工业机器人
14. 高铁服务
15. 司法警务
16. 康复护理
17. 汽车运用与维修
18. 电子商务
19. 康复护理
20. 工业机器人技术应用
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
