兰州职业技术学院提供的专业包括但不限于：
1. 学前教育
2. 早期教育
3. 表演艺术
4. 应用英语
5. 汽车电子技术
6. 汽车车身维修技术
7. 新能源汽车技术
8. 食品营养与检测
9. 环境监测与控制技术
10. 护理
11. 农村环境保护
12. 工艺美术品设计
13. 文物修复与保护
14. 数控技术
15. 机电一体化技术
16. 模具设计与制造
17. 机械制造与自动化
18. 电气自动化技术
19. 光伏发电技术与应用
20. 焊接技术与自动化
21. 计算机应用技术
22. 计算机网络技术
23. 软件技术
24. 物联网应用技术
25. 信息安全与管理
26. 会计
27. 电子商务
28. 物流管理
29. 连锁经营管理
30. 金融管理
31. 旅游英语
32. 婴幼儿托育服务与管理
33. 旅游管理
34. 酒店管理
35. 工程机械运用技术
36. 珠宝首饰设计
37. 石窟寺保护技术
38. 农业环境保护技术
39. 生物制药技术
40. 微生物技术及应用
41. 园林技术
42. 广告设计与制作
43. 动漫设计与制作
44. 室内设计技术
45. 产品造型设计
46. 影视多媒体技术
47. 道路桥梁工程技术
48. 城市轨道交通运营管理
49. 建筑工程技术
50. 药学
51. 助产
52. 导游
53. 畜牧兽医
54. 智能控制技术
55. 建筑智能化工程技术
请注意，专业设置可能会随着时间和教育需求的变化而有所调整。建议直接咨询兰州职业技术学院或访问其官方网站获取最新的专业信息
