职校和职业技术学院都是中国职业教育体系的重要组成部分，但它们在学历层次、管理机构等方面存在差异：
学历层次
职业技术学院：属于高等职业教育（高职）的范畴，提供全日制专科层次的教育，学制通常为三年。
职业技术学校：包括中等职业教育和初等职业教育，主要提供中等和初等职业技能培训。
管理机构
职业技术学院：通常由教育部和人力资源和社会保障部双重管理。
职业技术学校：一般由教育局管理。
招生对象和目的
职业技术学院：主要面向高中毕业生，注重职业技能的深入学习和实践应用，毕业生可以获得大专文凭，并有机会参加专升本、考研、考编等国家考试项目。
职业技术学校：招生对象包括初中和高中毕业生，侧重于基础职业技能的培训和教育，毕业生可获得相应的中专学历。
简而言之，职业技术学院是提供高等职业教育的机构，而职业技术学校则提供中等和初等职业教育。职业技术学院的毕业生学历层次较高，而职业技术学校的毕业生学历层次相对较低。
