福建省拥有众多职业技术学院，为学生提供多样化的职业教育和专业培训。以下是一些知名的福建职业技术学院：
1. 福建船政交通职业学院
2. 福州职业技术学院
3. 福建师范大学职业技术学院
4. 福建职业技术学院
5. 福建警官职业学院
6. 福建医科大学卫生职业技术学院
7. 福建华南职业学院
8. 厦门理工学院
9. 厦门华天涉外职业技术学院
10. 泉州信息工程学院
11. 泉州医学高等专科学校
12. 三明职业技术学院
13. 漳州职业技术学院
14. 宁德职业技术学院
15. 莆田学院
这些学校提供的专业涵盖了广泛的领域，如工商管理、机电技术、计算机科学与技术、旅游管理、机械制造、汽车维修、电子商务、护理、医学技术、建筑工程、服装设计等。
如果您需要更详细的信息，例如具体专业设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助
