江门职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：
艺术设计类专业
室内艺术设计
首饰设计与工艺
数字媒体艺术设计
视觉传达设计
旅游类专业
旅游管理
研学旅行管理与服务
工商管理类专业
工商企业管理
市场营销
电子商务
工程技术类专业
汽车运用与维修技术
模具设计与制造
机械设计与制造
机电一体化技术
智能产品开发与应用
应用电子技术
大数据技术与应用
计算机网络技术
物联网应用技术
软件技术
电气自动化技术
电子商务技术
经济管理类专业
物流管理
国际商务（跨境电商）
金融管理
商务数据分析与应用
会计
旅游管理
工程造价
教育类专业
学前教育
社会工作
语文教育
初等教育
音乐表演
文秘
外语类专业
商务英语
英语教育
应用英语
材料技术类专业
应用化工技术
食品检测技术
染整技术
高分子材料工程技术
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。
