是的，外省学生可以在广州读职校。根据中国教育部的规定，只要学生符合招生条件，如年龄、学历要求等，就可以报考广州的中专学校。具体来说：
1. 对于中职学校，外省户籍的学生需要满足异地高考条件才可在广东参加高职高考。
2. 公办院校的收费标准基本相同，农村户口的学生可能享有国家减免学费的政策。
3. 外省学籍的学生在广东地区就读中专学校也是可行的，且招生计划中通常会包含一定的对外省招生名额。
4. 报名方式可能包括广州中考第四批次填报志愿，或自行到学校报名等。
请注意，不同中专学校的招生条件可能有所不同，具体要求请参照各校的招生简章。
