南京的职业学校包括但不限于以下几所：
1. 南京信息职业技术学院
2. 南京工程职业技术学院
3. 南京工业职业技术学院
4. 南京化工职业技术学院
5. 南京交通职业技术学院
6. 南京科技职业学院
7. 南京理工大学紫金学院
8. 南京森林警察学院
9. 南京视觉艺术职业学院
10. 南京特殊教育职业学院
11. 南京职业大学
12. 南京工商职业技术学院
13. 南京师范大学中北学院
14. 南京城市职业学院
15. 南京旅游职业学院
16. 江苏城市职业学院
17. 南京机电职业技术学院
18. 江苏海事职业技术学院
19. 江苏经贸职业技术学院
20. 江苏卫生健康职业学院
21. 南京铁道职业技术学院
22. 南京金陵高等职业技术学校（江苏联合职业技术学院金陵分院）
23. 南京高等职业技术学校
24. 南京财经高等职业技术学校
25. 南京市玄武中等专业学校
26. 江苏省新闻出版学校
27. 江苏传媒学校
28. 南京浦口中等专业学校
29. 南京江宁中等专业学校
30. 江苏省南京工程高等职业学校
31. 南京中华中等专业学校
32. 南京卫生高等职业技术学校
33. 南京市莫愁中等专业学校
这些学校提供多样化的职业教育，涵盖工程、信息技术、化工、交通、艺术设计等多个领域。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
