重庆万州职业教育中心提供多种职业专业，以下是一些主要的专业列表：
1. 旅游服务与管理专业
2. 高星级饭店运营与管理专业
3. 建筑工程施工专业
4. 数控技术应用专业
5. 幼儿保育（幼儿教师、早教教师、保育员、育婴师）专业
6. 会计事务专业
7. 民族音乐与舞蹈专业
8. 中西面点专业
9. 电气设备运行与控制专业
10. 工业自动化仪表及应用专业
11. 计算机应用专业
12. 汽车运用与维修专业
13. 新能源汽车制造与检测专业
14. 工艺美术专业
这些专业涵盖了教育、财务会计、文化艺术、餐饮、自动化、计算机、道路运输、汽车制造和艺术设计等多个领域，为学生提供了广泛的职业选择。
