水仙茶 属于乌龙茶类，是半发酵茶。它是中国福建茶农创制的名茶，也是福建乌龙茶类中的一种，原产于闽北，后来引种至闽南，并经过精心培育和独特的制作工艺，形成了具有独特风味的水仙茶。水仙茶的茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润，带有宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显。其香气浓锐，具有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
水仙茶 属于乌龙茶类，是半发酵茶。它是中国福建茶农创制的名茶，也是福建乌龙茶类中的一种，原产于闽北，后来引种至闽南，并经过精心培育和独特的制作工艺，形成了具有独特风味的水仙茶。水仙茶的茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润，带有宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显。其香气浓锐，具有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
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