个体工商户在现实中是不允许变更法人的，只能变更经营者。个体工商户没有法人资格，因此不存在法定代表人，所以在任何地方都无法进行变更。如果个体工商户需要变更经营者，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。
如果个体工商户确实需要进行某种形式的“法人”变更，比如将个体工商户转变为有限责任公司或其他法人形式，那么这将涉及重新注册新的企业实体，并注销原有的个体工商户登记。这一过程需要遵循《中华人民共和国市场主体登记管理条例》及其实施细则等相关法律法规的规定。
建议在考虑变更经营实体时，先咨询当地工商行政管理部门或专业律师，以确保按照正确的程序和要求进行操作。
