托盘的种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及各类托盘的特点：
按材质分类
木质类：由木质或竹质材料制成，一般用于盛装工艺品或作装饰使用。木质托盘是目前使用数量最多的一种托盘，广泛应用于烟草、食品、化工、医药、港口、码头的仓储物流和配送物流。
金属类：一般质地为不锈钢，多用于摆放物品，不经常移动。金属托盘的刚性很好，适用范围广泛，尤其适用于货架。
塑料类：由于质地较轻，使用方便，具有防滑功能，多应用于服务行业。塑料托盘包括田字网格、双面网格、川字网格、九角网格、川字平板、九角平板等，具有防腐蚀、防潮湿、防锈蚀、抗虫蛀、不发霉等特点。
塑木类：用塑木复合材料制成，用途广泛，节能减污染。
纸托盘：由于自重较轻多用于航空运输中。缺点是防潮性能稍差，但经过特别处理的纸托盘，比如浸蜡后性能有所改善。
复合材料托盘：目前用于托盘制造的比较成熟的材料是塑木材料。
按结构分类
平托盘：没有上层结构，用途广泛，品种较多。平托盘又可分为木制平托盘、钢制平托盘、塑料制平托盘、复合材料平托盘以及纸制托盘等五种。
柱式托盘：在平托盘的四个角安装四根立柱后形成的，立柱可以是固定的，也可以拆卸的。这种托盘适用于包装物料、管材等的集装，如大理石、瓷砖等。
箱式托盘：在平托盘基础上发展起来的，多用于装载一些不易包装或形状不规则的散件或散状货物，也可以装载蔬菜、瓜果等农副产品。金属箱式托盘还用于热加工车间集装热料。
轮式托盘：在托盘底部装上脚轮而成，既便于机械化搬运，又宜于短距离的人力移动。
滑板托盘：在一个或多个边上设有翼板的平板，既便于搬运又增加了稳定性。分为塑料滑板托盘和纸（牛皮纸）滑板托盘。
特种专用托盘：包括平板玻璃集装托盘、轮胎专用托盘、长尺寸物托盘和油桶专用托盘等，适用于特定用途。
按使用方式分类
轻托：又称“平托”，指在服务中使用小圆盘或送菜、送酒水、餐具等，因盘中托送的物品较轻，一般在2~5千克，故称为“轻托”。
重托：又称“高托”，主要用于托运菜点、酒水、收拾餐具或菜盆等，由于盘中所负的重量较重，一般在10~20千克，故称为“重托”。
这些分类方式并不是相互排斥的，一个托盘可以同时属于多个分类。例如，一个木制的平托盘既是木质类，也是平托盘。在选择托盘时，可以根据具体的物流需求、承载重量、使用环境等因素进行综合考虑。
