摆地摊卖小吃通常利润较大，以下是一些推荐的小吃项目及其相关信息：
面条：
面条种类繁多，如炒面、汤面、凉面、热干面等，制作耗时少，价格适中，利润可达成本的3-5倍。
米线：
米线受欢迎且营养均衡，如云南过桥米线、小锅米线等，利润可观，一碗米线的利润大约60%-75%。
粥：
成本低廉，利润可高达70%-80%。
馄饨：
老少皆宜，冬天尤其受欢迎，利润空间较大。
凉皮：
夏天销量高，投资少，利润高，被称为十大暴利小吃之一。
臭豆腐：
成本低，操作简单，南北通吃，利润高。
甜辣黑鸭：
高客单、高利润、高复购，适合创业初期。
烤面筋：
成本低，味道好，利润可观。
烤鱿鱼：
小吃界热门选择，利润高。
炒鸡架：
多种口味，麻辣鲜香，成本低廉，利润高。
早餐：
如肉夹馍、鸡蛋饼等，干净卫生，利润可观。
烤冷面：
东三省流行，味道好，地点选得好不愁没有生意。
卤味小吃：
如五香猪头肉、猪蹄等，损耗小，库存少，利润高。
儿童玩具：
家长舍得为孩子花钱，市场需求大。
选择摆地摊项目时，应考虑当地市场需求、个人经验、投资成本等因素。同时，注意卫生和食品质量，以吸引和保留顾客。
