广东小吃品种繁多，以下是一些主要的品种：
双皮奶：
一种以牛奶、糖和蛋白制成的甜品，口感细腻滑嫩，奶香浓郁。
鲜虾云吞：
以鲜虾为馅的云吞，皮薄馅嫩，搭配高汤，口感鲜美。
广式烧腊：
包括烧鹅、叉烧等，色泽红亮，香气扑鼻，是广东人喜爱的佳肴。
及第粥：
以猪肉、猪肝、猪粉肠等食材煮成的粥，寓意学问和成功。
煲仔饭：
一种在瓦煲中煮熟的饭，种类包括腊味、香菇滑鸡、豆豉排骨等，口感香口。
钵仔糕：
一种小型的甜点，以米浆蒸制而成，有多种口味可选。
干蒸：
以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为馅，皮薄肉爽，具有粤菜特色。
簸子籺 （糖不甩）：一种以糯米粉制成的甜点，口感粘韧，有多个口味。云吞面：
以云吞和面制成，汤底鲜美，是广东的经典小吃。
虾饺：
以虾仁为馅的饺子，皮薄透明，味道鲜美。
广州肠粉：
以米浆蒸制而成，搭配各种馅料和酱汁，口感爽滑。
广式月饼：
以甜味为主，口感酥软，馅料有莲蓉、豆沙、五仁等。
潮汕牛肉丸：
分为牛肉丸和牛筋丸，肉质细嫩，弹性十足。
叉烧包：
面皮松软，内馅为叉烧肉，是粤式早茶的经典点心。
炒河粉：
将河粉炒制而成，可搭配不同食材，吃法多样。
艇仔粥：
以生鱼片、瘦肉、油条丝等配料煮成的粥，口感鲜美。
凤爪、排骨、猪肚、牛肉丸、牛百叶、腐皮卷、牛仔骨、虾饺和干蒸烧卖等广式早茶点心。
姜撞奶：
姜汁和牛奶的混合物，香醇爽滑，甜中微辣。
马蹄糕：
以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，口感香甜滑韧。
伦教糕：
以佛山顺德伦教镇的糕点，口感清甜微酸，有米香味。
西樵大饼：
佛山西樵镇的传统名点，口感松软，清香甜滑。
盲公饼：
广东“四大名饼”之一，全用糯米制成，口感糯软香甜。
这些小吃不仅口感丰富，而且涵盖了甜、咸、鲜等多种风味，充分展现了广东美食的多样性和独特魅力。建议您有机会到广东亲自品尝这些地道小吃，感受其独特的风味。
