直接食用
将芒果洗净,用刀沿着芒果核将芒果切成两半。如果是小芒果可以直接去皮后食用;若是大芒果,可以在果肉上划十字花刀,把果皮向外翻,就可以轻松取下果肉食用。
使用勺子
把芒果对半切开,用勺子(勺子壁要薄的)舀着吃。
先把牙签插在芒果上,再用刀在空隙处切好,再贴着果核切下来。
芒果顺着中间横切开,果核不要切断,用力拧两下,果肉过后就分离了,可以用勺子吃。
制作芒果汁
把芒果去皮去核后切成小块,放入榨汁机,加入适量的水、蜂蜜(可根据个人口味添加),开启榨汁机,榨好后过滤掉残渣,一杯鲜美的芒果汁就做好了,冷藏后口感更佳。
制作芒果沙拉
将芒果切成小块,与其他水果如草莓、蓝莓、香蕉等混合,再加入酸奶、沙拉酱,拌匀后就是一份美味的水果沙拉,芒果的香甜可以为沙拉增色不少。
制作芒果布丁
把芒果果肉一部分打成泥,一部分切成小块。用吉利丁片在热水中化开,加入牛奶、芒果泥、糖,搅拌均匀后倒入容器,放入冰箱冷藏至凝固,再加入芒果块,美味的芒果布丁就完成了。
烹饪菜肴
比如在做咖喱鸡的时候加入芒果块,芒果的甜味可以中和咖喱的辣味,使菜肴的味道更丰富;还可以用芒果制作海鲜沙拉,为菜品增添热带风味。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法来享用芒果。