中国各省的简称和省会如下：
河北省：
简称“冀”，省会石家庄。
山西省：
简称“晋”，省会太原。
辽宁省：
简称“辽”，省会沈阳。
吉林省：
简称“吉”，省会长春。
黑龙江省：
简称“黑”，省会哈尔滨。
江苏省：
简称“苏”，省会南京。
浙江省：
简称“浙”，省会杭州。
安徽省：
简称“皖”，省会合肥。
福建省：
简称“闽”，省会福州。
江西省：
简称“赣”，省会南昌。
山东省：
简称“鲁”，省会济南。
河南省：
简称“豫”，省会郑州。
湖北省：
简称“鄂”，省会武汉。
湖南省：
简称“湘”，长沙。
广东省：
简称“粤”，省会广州。
海南省：
简称“琼”，省会海口。
四川省：
简称“川”或“蜀”，省会成都。
贵州省：
简称“黔”或“贵”，省会贵阳。
云南省：
简称“滇”或“云”，省会昆明。
陕西省：
简称“陕”或“秦”，省会西安。
甘肃省：
简称“甘”或“陇”，省会兰州。
青海省：
简称“青”，省会西宁。
台湾省：
简称“台”，省会台北。
建议：
这些信息在日常生活和工作中经常用到，建议熟记于心。
对于简称和省会不确定的情况，可以查阅权威的地理资料或官方公告进行确认。
