基因工程，也称为 在分子水平上对基因进行操作的复杂技术，具体定义如下：
定义 ：基因工程（genetic engineering）又称基因拼接技术和DNA重组技术，是指通过体外重组技术将外源基因导入受体细胞内，使其在受体细胞内复制、转录和翻译表达。技术流程
提取：
从供体生物中提取DNA大分子。
切割：使用工具酶在离体条件下对DNA进行切割。
连接：将切割后的DNA片段与载体DNA分子连接起来。
导入：将重组DNA分子导入受体细胞中。
复制与表达：外源基因在受体细胞内进行复制和表达，产生新的基因产物或性状。
应用
基因治疗：通过基因工程手段修复或替换缺陷基因，治疗遗传性疾病。
农业育种：将优良基因导入农作物中，培育出抗病、抗虫、抗旱等新品种。
工业生产：利用基因工程菌或细胞生产药物、酶等生物制品。
环境保护：通过基因工程改造微生物，用于污染治理和生态修复。
特点
跨越物种界限：基因工程能够将不同物种的基因进行重组，创造出新的生物类型。
定向改造：可以根据人类的需要，有目的地进行基因改造。
技术难度大：基因工程涉及复杂的分子生物学操作，技术难度较高。
基因工程作为生物工程的一个重要分支，通过在分子水平上对基因进行操作，实现了对生物遗传特性的改造和创新，为人类社会带来了巨大的科技进步和经济效益。然而，基因工程也面临着生态安全和技术应用等方面的挑战。
